咖啡奶茶等混合饮品的起源

2015-08-27  来自: 山东麦诺食品有限公司 浏览次数:603

       咖啡、奶茶等都是人们生活过程中,逐步形成的一类饮品,味道,适合现代人的口味,今天麦诺贸易和大家共同探讨咖啡奶茶等混合饮品的 初由来:

       咖啡的饮用过程中,意大利人利用额外的8-9bar加压,迫使水迅速地通过咖啡粉,富含压力的水和咖啡粉间产生平均的抗力,让每杯咖啡的萃取时间缩短到25 秒,也使得咖啡粉末得以研磨到如面粉般柔细,以提高萃取率;同时更凝聚咖啡里的芳香成分及胶质,在咖啡上产生一层赭红色的克丽玛,由于这层克丽玛,使得Espresso以浓稠的胶状体展现,而得以和浓郁的牛奶泡沫紧密融合,创造出包括卡布奇诺在内的各式混合类饮品。

       咖啡混合饮品的开始,相应出现各种混合口味的饮料,让人们享受到不同口味不同的乐趣。



关键词: 咖啡奶茶           

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